Опрос

Мне интересно прочитать статью о:

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Обо мне

Здравствуй, уважаемый Читатель блога Про пиво с Павлом Вороницким.

Давайте знакомится,  меня зовут Павел Вороницкий, я пивовар. Живу я в Киеве.

запуск пиоварни Оскар. г. Черкассы. май 2012г

Май 2012г. г.Черкассы, пивоварня «Оскар». Первая варка, варим «Светлое»Май 2012г.

Впервые с пивом я познакомился учась в  Киевском радиомеханическом техникуме. По окончании техникума, мне было очень интересно как делается пиво. По-этому позже я поступил в Национальный университет пищевых технологий (Украина, г.Киев), где получил полное высшее образование по специальности «Технология бродильных производств и виноделие».

Ещё я учился в  The Nordic Brewery Consulting AB. А также постоянно усовершенствую свои знания читая много книг и статей по пивоварению.

Поэтому, как именно делается вкусное пиво я знаю.

Про теоретические знания понятно, теперь о практике.

6 лет я проработал на Киевском пивоваренном заводе «Славутич» в цехе по производству пива. Затем работал и варил пиво на пивоварнях различной мощности и в разных городах и странах. Я очень люблю свою профессию, мне нравится то дело, которым я занимаюсь и отношусь к нему очень ответственно.

К созданию данного сайта меня подтолкнуло следующее.

У меня сложилось впечатление, что есть два мира, в одном производят пиво, во втором его потребляют. И между двумя этими мирами — пропасть. По-этому серьёзные люди с образованием, которые производят пиво, не общаются с любителями-фанатами пива, которые его употребляют. В связи с этим, по миру ходит много «легенд о пиве». Вот для того, чтобы исчезли эти легенды, я и придумал этот сайт.

Этот сайт был мной придуман с целью объяснения  потребителю пива как оно, пиво собственно, изготавливается. По мере моих возможностей, а точнее вдохновения, я буду писать статьи, связанные с пивом. Потому что, существует пропасть между профессионалами-производителями пива и покупателями-любителями пива. И каждая из сторон общается только в своей среде. Я надеюсь, что этот сайт, станет мостом между двумя этими сторонами. Я буду стараться на простом языке объяснять сложные вещи.

На сайте будут разделы связанные не только с производством пива, но и другие. В них я буду помещать новости связанные с пивом, юмор и т.д. Будет много чего, я пока не составил список с категориями, потом со временем лишнее уберу.

Этот сайт я создал сам, поэтому возможны недоделки. Я с этим борюсь, когда приходит вдохновение.

Про сайт хочу добавить ещё.

Говорят что модно иметь почту на  Google. Почта на Google создаётся за минут 15, и имеет вид: имя@gmail.com Такое сделать не сложно. У меня же, с созданием этого сайта, есть почта: имя@фамилия.com А такое, уже есть не у всех. Добавлю, что почта на Google у меня тоже есть, и если Вы мне напишите письмо, то оно мне придёт на Google.

В настоящий момент я имею несколько реализованных проектов. Ознакомится с ними можно на странице Мои проекты.

Так же я ищу партнёра или инвестора для строительства собственной пивоварни.

Мои интересы: пиво, квас, вода, молоко, биогаз, биотопливо.

Связаться со мной можно через страницу Обратной  связи.

Удачи Вам Читатель! До скорой встречи на страницах блога Про пиво с Павлом Вороницким.