Опрос

Мне интересно прочитать статью о:

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Записи с меткой «учебник»

Мелетьев А.Є., ... — Технологія солоду, пива та безалкогольних напоїв у задачах і прикладах (2007)

Мелетьев А.Є., Домарецький В.А., Тодосійчук С.Р., Куц А.М., Ємельянова Н.О., Фролова Н.Е.

Технологія солоду, пива та безалкогольних напоїв у задачах і прикладах / А.Є. Мелетьев , В.А. Домарецький , С.Р. Тодосійчук та ін.; За ред. А. Є. Мелетьева. — К.: НУХТ, 2007. — 256 с.

Прочитать остальную часть записи »

Колотуша П.В. — Технологія виробництва пива (1995)

Колотуша П.В.

Технологія  виробництва пива: Навч.посібник. — К.: ІСДО, 1995. — 228 с.

Прочитать остальную часть записи »

Колотуша П.В., Кошова В.М. — Сировина для виробництва пива (1991)

Колотуша П.В., Кошова В.М.

Сировина для виробництва пива : Навч.посібник. — К.: УМК ВО, 1991. — 144 с

ISBN 5-7763—0884-5

Прочитать остальную часть записи »

Колотуша П.В. — Технологія солоду (1993)

Колотуша П.В.

Технологія солоду: Навч.посібник. — К.: ІСДО, 1993. — 136 с.

Прочитать остальную часть записи »

Никитин Г.А. — Биохимические основы микробиологических производств (1994)

 

Никитин Г.А.

Биохимические основы микробиологических производств: Учеб. пособие. —  2-е изд., перерб. и доп. — К.: Вища шк., 1992. — 319 с.: ил

ISBN 5-11-002513-4

Прочитать остальную часть записи »

Домарецький В.А. — Технологія солоду та пива (2004)

Домарецький В.А.

Технологія солоду та пива: Підручник. — Київ: "Фірма «ІНКОС», 2004. — 426 с. Прочитать остальную часть записи »